겨울 아침 공기가 코끝을 스치면, 괜히 고구마가 생각난다.길가에서 피어오르는 군고구마 냄새, 하얀 김, 그 따뜻한 한입.어릴 적 엄마가 부엌에서 쪄주던 고구마 냄새는지금도 내게 ‘겨울의 상징’이다. 그런데 요즘 들어 그 고구마가 단순한 간식이 아니라혈관 건강을 지켜주는 겨울 보약이라는 걸 새삼 느끼게 됐다. 🩸 따뜻한 김이 오르는 냄비에서 겨울이 시작된다 겨울에는 기온이 떨어지면서 혈관이 수축한다.혈압이 오르고 피가 끈적해지면서뇌졸중이나 심혈관 질환이 생기기 쉬운 계절이기도 하다. 그래서 요즘 나는 ‘몸을 따뜻하게 데워주는 음식’에 관심이 많다.그중에서도 고구마는 부드럽게 속을 달래주면서혈관까지 챙겨주는 고마운 식재료다. 🍠 고구마 껍질에 숨어 있는 혈관 지킴이 고구마가 혈관에 좋은 이유는..
