🥣 양주시 장흥면 맛집 :: 20년 전통 ‘전주 가마솥 곰탕’ 깊은 사골 국물의 진심

 

날이 점점 차가워지면서 따뜻한 국물이 그리워질 때가 있습니다.

속을 부드럽게 감싸주는 뜨거운 곰탕 한 그릇만큼 마음을 안정시켜주는 음식도 드물지요.

오늘은 경기도 양주시 장흥면에 위치한, 20년 전통의 깊은 맛을 자랑하는 **‘전주 가마솥 곰탕’**을 방문하였습니다.

이곳은 오랜 세월 한결같은 정성과 진심으로 손님들의 사랑을 받아온 지역 대표 곰탕 전문점입니다.

 

 

🏠 한옥 감성의 따뜻한 외관

 

 

 

식당 앞에 도착하자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 한옥 지붕 위로 은은하게 빛나는 전구 조명이었습니다.

밤공기 속에서도 따스하게 빛나는 간판에는 ‘원당 20년 전통 전주 가마솥 곰탕’이라는 문구가 선명히 적혀 있었습니다.
그 문구 하나만으로도 이곳이 얼마나 오랜 시간 동안 정직한 맛을 지켜왔는지를 느낄 수 있었습니다.

 

입구 위에는 ‘정직한 국물에 마음을 담아’라는 문구가 붙어 있었는데,
문을 열기 전부터 음식에 대한 철학이 전해지는 듯했습니다.

전구 불빛이 반짝이는 한옥 스타일의 외관은 마치 오래된 전통집에 초대받은 듯한 따뜻함을 주었습니다.

 

식당 옆 간판에는 전주곰탕, 만두곰탕, 얼큰곰탕, 도가니곰탕, 꼬리곰탕 등 다양한 메뉴가 적혀 있었습니다.
문을 열기도 전에 이미 진한 국물 향이 떠오르는 듯했습니다.

 

 

🍽️ 깔끔하고 편안한 실내 분위기

 

 

 

 

문을 열고 들어서면 은은한 조명 아래 나무 테이블들이 가지런히 놓여 있습니다.

천장에는 전통 문양이 더해진 조명등이 따뜻한 빛을 비추고,
창가 쪽에는 큰 화분들이 놓여 있어 도심 속에서도 여유로운 분위기를 자아냅니다.

 

홀은 넓고 테이블 간격이 여유로워 가족 단위 손님들이 식사하기에도 좋습니다.
한쪽에는 반찬과 식기를 자유롭게 이용할 수 있는 셀프바가 정돈되어 있습니다.

직원분들의 친절한 안내와 깨끗한 실내 덕분에 첫인상부터 신뢰감이 느껴졌습니다.

 

벽면에 걸린 메뉴판에는
전주곰탕 12,000원, 만두곰탕 13,000원, 한우소머리곰탕 15,000원 등
가격대가 합리적으로 구성되어 있었습니다.

또한 ‘모든 메뉴 포장 가능’이라는 문구가 적혀 있어
집에서도 이 맛을 즐기고 싶은 분들에게 반가운 소식이었습니다.

 

 

🥬 기본 반찬부터 정갈하게

 

 

자리에 앉자마자 반찬들이 차려졌습니다.

깍두기, 배추김치, 고추·당근·양파, 쌈장, 마늘, 젓갈무침 등 6가지 기본 반찬이 깔끔하게 준비되어 있었습니다.

하나같이 정성이 느껴졌으며, 특히 배추김치는 시원하고 아삭한 맛이 인상적이었습니다.

 

당근과 양파, 청양고추를 쌈장에 찍어 곰탕과 함께 먹으면
느끼함이 잡히면서 국물 맛이 더욱 깊어집니다.

반찬의 간도 자극적이지 않아 국물 요리와의 조화가 아주 좋았습니다.

화려하지는 않지만 집밥처럼 따뜻한 정성이 느껴지는 구성입니다.

 

 

🍲 전주곰탕 — 진한 국물 속에 담긴 정성

 

 

 

잠시 후 메인 메뉴인 전주곰탕이 도착했습니다.

뚝배기에서 하얗게 김이 피어오르며, 구수한 사골 향이 코끝을 스칩니다.

국물은 뽀얗고 진하며, 한눈에도 깊게 우려낸 느낌이 납니다.

안에는 고기, 콩나물, 대파, 당면, 밥이 듬뿍 들어 있어 보기만 해도 든든했습니다.

 

한 숟갈 떠서 입에 넣는 순간, 진하고 부드러운 사골 육수의 깊은 맛이 입안 가득 퍼집니다.
기름지지 않고 깔끔한 국물 맛이 이곳의 가장 큰 매력입니다.

고기는 부드럽게 삶아져 있어 씹을 때마다 육즙이 스며들고, 잡내가 전혀 없습니다.

 

국물은 짜지 않고 담백하며, 파의 향긋함과 콩나물의 시원함이 어우러져 완벽한 균형을 이룹니다.
당면이 국물의 진함을 머금어 쫄깃한 식감까지 더해줍니다.

한입 한입 먹을 때마다 정성과 시간이 느껴지는 깊은 맛이었습니다.

 

 

💛 사람 냄새 나는 따뜻한 공간

 

 

 

식사를 하며 주위를 둘러보니 벽면에 유명인들의 사인이 걸려 있었습니다.

그중에는 “정말 맛있습니다, 더욱 번창하세요”라는 글귀가 적힌 사인도 있었습니다.

오랜 세월 동안 이곳을 찾아온 손님들의 신뢰와 만족이 그대로 느껴졌습니다.

 

식당 안은 전체적으로 조용하고 따뜻한 분위기였습니다.

한쪽에서는 가족이, 다른 쪽에서는 직장인들이 식사를 즐기며 담소를 나누고 있었습니다.

소박하지만 사람 냄새 나는 분위기 속에서 식사는 더욱 맛있게 느껴졌습니다.

주방 쪽에는 ‘집에서 어머니가 끓여주신 그 맛, 정성을 담은 전주 가마솥 곰탕’이라는 문구가 붙어 있었습니다.

그 문장을 보는 순간, 어린 시절 어머니가 끓여주시던 소고기국 냄새가 문득 떠올랐습니다.
이곳의 곰탕은 단순히 배를 채우는 음식이 아니라,
어릴 적의 따뜻한 기억을 불러일으키는 한 그릇이었습니다.

 

 

 

 

💳 합리적인 가격, 만족스러운 한 끼

 

 

 

식사를 마치고 계산을 하며 영수증을 살펴보았습니다.

전주곰탕 2개, 공기밥 2개, 그리고 포장용 곰탕 1개를 포함하여 총 38,000원이었습니다.
진한 국물 맛과 푸짐한 양, 그리고 20년의 전통을 생각하면 가성비가 매우 뛰어납니다.

포장용 곰탕을 함께 주문하니 다음 날 아침에도 따뜻하게 즐길 수 있어 더욱 만족스러웠습니다.

 

 

🌙 깊은 여운이 남는 한 그릇

 

식당을 나서자 차가운 밤공기가 맞이했습니다.
하지만 곰탕 한 그릇 덕분에 속은 따뜻하게 데워져 있었습니다.

 

입구 위로 걸린 전구들이 반짝이며 바람에 살짝 흔들리고,
한옥 지붕 위로 퍼지는 노란 불빛이 정겹게 느껴졌습니다.

 

이곳의 맛은 화려하지 않지만 진심이 담겨 있습니다.

자극적이지 않지만 먹을수록 깊어지는 국물,
꾸미지 않았지만 묵직하게 마음을 채워주는 한 그릇이었습니다.

그래서인지 ‘20년 전통’이라는 문구가 결코 과장이 아님을 다시금 느낄 수 있었습니다.

 

 

 

💬 마무리하며

 

 

요즘처럼 바쁜 일상 속에서 마음과 몸이 지쳐갈 때,
이런 따뜻한 한 끼는 그 어떤 보양식보다도 큰 위로가 됩니다.

양주시 장흥면 근처를 방문할 일이 있다면, 꼭 한 번 들러보시길 권해드립니다.

진한 국물 한 숟갈에 하루의 피로가 녹아내리고,
뜨끈한 밥 한입에 마음이 차분해지는 경험을 하실 수 있을 것입니다.

 

포장도 가능하니 집에서도 간편하게 즐기실 수 있습니다.

진심이 담긴 국물, 정직한 맛.
그 모든 것이 이곳 전주 가마솥 곰탕 한 그릇에 담겨 있습니다.

 

☕ 전주 가마솥 곰탕 (양주시 장흥면)
📍 주소: 경기도 양주시 장흥면 북한산로 1011번길 10
☎️ 전화: 031-837-7776
🕓 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00 (포장 가능)
🍲 대표 메뉴: 전주곰탕 / 얼큰곰탕 / 만두곰탕 / 특곰탕 / 한우소머리곰탕